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Chambertin Grand Cru- Cépage 100% Pinot noir - Age de la parcelle + de 90 ans - Géologie Argilo-calcaire - Production annuelle 220 à 270 bouteilles - Traitement de la vigne uniquement avec des préparations biologique depuis 1999 - Vinification traditionnelle - Elevage 18 à 26 mois en fût de chêne neuf - Vin non filtré Vin de garde, il peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation. << retour |
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