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Bourgogne Blanc
- Production annuelle 500 à 700 bouteilles
- Traitement de la vigne uniquement avec des préparations biologique depuis 2004
- Vinification traditionnelle
- Elevage 16 à 18 mois en fûts de chêne
Vin de garde, il peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération