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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques
- Ages moyen des parcelles 45 ans
- Production annuelle 500 à 750 bouteilles
- Traitement de la vigne uniquement avec des préparations biologique depuis 2003
- Vinification traditionnelle
- Elevage 16 à 18 mois en fûts de chêne 100% neuf
Vin de garde, il peut être apprécié dans sa jeunesse en le carafant quelques heures avant la dégustation.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération